Deruny raggmunk och zrazy

Deruny – dessa är raggmunk som är mycket populära i den ukrainska, polska, tjeckiska, österrikiska och tyska köken. I Ukraina finns de särskilt ofta i de norra och västra regionerna. Huvudingrediensen är riven potatis.

Zrazy i Ukraina är den traditionella versionen fylld med potatis och svamp eller med kött och svamp.